La dietetica secondo la medicina tradizionale Cinese, importante alleato per la prevenzione.

20 Set La dietetica secondo la medicina tradizionale Cinese, importante alleato per la prevenzione.

“Colui che non sa mangiare, non sa vivere” Sun Simiao.

Quando pensiamo alla Medicina Tradizionale Cinese (MTC) siamo soliti pensare solo all’agopuntura, ma anche la dietetica ne è una parte fondamentale (insieme a farmacologia, ginnastiche mediche e massaggio tuina).

Se i farmaci, la fitoterapia, li assumiamo per un periodo di tempo relativamente breve, gli alimenti ci accompagnano invece giorno dopo giorno, pasto dopo pasto, per tutta la nostra vita. E’ in questo modo, gradualmente, ma progressivamente, che hanno la capacità di influenzare il nostro stato di salute.

La dietetica occidentale studia l’effetto sull’organismo di ogni componente biochimico che fa parte degli alimenti che ingeriamo, la dietetica cinese considera l’effetto del cibo nella sua interezza ed in particolare le sue influenze sull’equilibrio energetico di ognuno di noi. Per fare qualche esempio alcuni cibi riscaldano, altri muovono l’energia, altri la tonificano, altri nutrono lo yin o il sangue, ecc… Queste azioni, se utilizzate in modo mirato, sono utili per trattare gli squilibri che portano alle malattie croniche.

La dietetica cinese è dunque un ottimo strumento di prevenzione.

Conoscere quali cibi prediligere, anche a seconda della stagione e della fase della vita che si sta attraversando (gravidanza, allattamento, menopausa, intensa attività fisica, periodi stressanti, convalescenza,…) rende autonomi nel fare un passettino quotidiano verso il proprio benessere.

Durante le mie visite di agopuntura do spazio a consigli nutrizionali mirati allo stato energetico del paziente, perché la dietetica cinese potenzia gli effetti dell’agopuntura o consente di non ostacolarli, nutrendosi di alimenti che vanno in direzione energetica opposta a quella che si sta ricercando, come talvolta accade.

Effettuo anche visite mediche finalizzate ad elaborare un regime dietetico appropriato secondo la Medicina Tradizionale Cinese, in presenza od online.